Sabtu, 10 November 2012

Cara Membuat Terasi Udang Sendiri

Cara Membuat Terasi Udang Sendiri - Bagi anda yang ingin membuat terasi sendiri, disini saya akan membantu anda bagaimana cara membuatnya dengan cara yang cukup sederhana.

Bahan :

- Udang 500 gram (biasanya yang dipakai udang rebon / kecil)
- Garam 100 gram
- Pewarna merah secukupnya

nb : komposisi antara udang dan garam dapat anda sesuaikan sendiri


Cara membuat :
  1. Biarkan udang dalam keadaan utuh dari kepala, kulit dan ekornya, lalu cuci hingga bersih, sisihkan.
  2. Campur udang dan garam, lalu blender atau tumbuk hingga lembut, angkat.
  3. bila anda ingin terasi lebih menarik. Tambahkan pewarna (merah) secukupnya, aduk rata.
  4. Tuang adonan udang dalam kain tipis (serbet bersih), lalu peras dan keluarkan airnya.
  5. Cetak adonan udang dengan bentuk sesuai selera, lalu jemur dibawah sinar matahari hingga kering. (Jika ingin cepat kering, adonan terasi bisa langsung dipanggang dalam oven dan hasilnya lebih enak dan matang).
  6. Terasi siap dikemas dan dipasarkan.

sumber
terasi udang - Situs Pemerintah Kabupaten Sumenep
Alexa Traffic Rank for http://www.sumenep.go.id/mainx.php?smnp=Z289dXNhaGEmeGtkPTUxNw%3D%3D: 1.786.407www.sumenep.go.id/mainx.php?smnp... - Translate this pageShare
Adapun cara pembuatan terasi sebagai berikut: 1. Langkah pertama, menyediakan bahan utamanya yaitu udang kecil yang biasa disebut rebon dikeringkan ...
CARA MEMBUAT TERASI SENDIRI « Zona_ik@n
Alexa Traffic Rank for http://www.google.co.id/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&ved=0CCgQFjAB&url=http%3A%2F%2Fzonaikan.wordpress.com%2F2009%2F09%2F18%2Fcara-membuat-terasi-sendiri%2F&ei=pRifUNiHLM3PrQex0oDwBw&usg=AFQjCNEqcZbO5Hlvi35NnCvfk3nRUlN73g&sig2=Z1hlxbkUwRyDpVNqHSqukA: 73zonaikan.wordpress.com/.../cara-membuat-t... - Translate this page
18 Sep 2009 – Membuat Terasi Sendiri Bagi anda yang ingin membuat terasi sendiri, disini saya akan membantu anda bagaimana cara membuatnya dengan ...
Pembuatan Terasi Udang - Dinikoe Souvenir
Alexa Traffic Rank for http://dinikoesouvenir.blogspot.com/2009/10/resep-membuat-terasi-udang-bahan-yang.html: 11.781.431dinikoesouvenir.blogspot.com/.../resep-me... - Translate this page
Resep Membuat Terasi Udang. Bahan Yang Diperlukan : Udang rebon (udang laut kecil), garam. Cara Membuat : Rebus udang dalam panci, kemudian ...
Proses pembuatan Terasi...
Alexa Traffic Rank for http://www.tebarnasi.com/showthread.php?707-Proses-pembuatan-Terasi: 1.379.776www.tebarnasi.com/showthread.php?...pem... - Translate this page
30 Des 2009 – Thread: Proses pembuatan Terasi. ... Terasi udang biasanya memiliki warna cokelat kemerahan, sedangkan ... B. Cara Pembuatan Terasi 1.
Cara Pembuatan Terasi / Belacan (Bangka Belitung)
Alexa Traffic Rank for http://bangkabelitung123.com/tour-wisata-bangka-belitung/cara-pembuatan-terasi-belacan-bangka-belitung/: 3.427.869bangkabelitung123.com/.../cara-pembuatan... - Translate this page
25 Sep 2011 – Cara pembuatan terasi tidak sesulit yang kita pikirkan, sbb. : * BAHAN ... Adapun jika akan membuat terasi udang maka rebon dapat digunakan.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar